Fuente:propia
¡Hola chicos! Aquí podéis ver el esquema que hicimos 3 compañeros y yo, sobre las funciones y propiedades del agua. Para entenderlo mejor, os voy a explicar un poco de que trata.
El agua, está formada por dos átomos de Hidrógeno(+) y un átomo de Oxígeno(-), lo que hace que la molécula sea polar y dipolar. Esta estructura hace posible que se produzcan enlaces de Puentes de Hidrógeno entre las moléculas de agua. La unión hace posible que exista estas propiedades tan importantes, y a su vez que el agua sea capaz de realizar ciertas funciones:
- Alta tensión superficial Explica la capilaridad y por qué algunos organismos pueden vivir adheridos a la superficie del agua. Hace posible que el agua tenga la función estructural y amortiguador mecánico.
-Alto calor específico: Permite que la temperatura de los seres vivos esté regulada. Hace posible que el agua tenga función reguladora.
-Alto calor de evaporización: Estabiliza los organismos frente a cambios bruscos de temperatura. También permite la función reguladora.
-Alta fuerza de cohesión: Permite que el agua sea un liquido incrompresible. Permite la función estructural y amortiguador mecánico.
-Alta fuerza de adhesión: Permite la capilaridad. Función transportadora.
- Alta densidad en estado líquido: Permite que organismos vivan en ríos congelados.
-Alta constante dieléctrica Disuelve compuestos iónicos y permite solvatación iónica. Permite la función disolvente universal.
- Bajo grado de ionización: Si se añade una base o ácido los valores de ph cambian bruscamente. Permite la función disolvente universal y reactivo.